Anbinden und Ausbrechen (50)

Von Matthias C.S. Dreyer

- Eine Minute - 170 Wörter

Am Dienstag, den 17. und Mittwoch, den 18. Juli 2024 wurden die Triebe an den Rebstöcken angebunden. Zudem wurden die überzähligen Triebe ausgebrochen.

Kalmitweinberg

Bild: Gesamtansicht der Weinbergsanlage auf der Kalmit im Juli 2024.

Aktuelle Situation

Im Kalmitweinberg zeigt sich im Juli 2024 ein sehr unterschiedliches Bild. Zum einen gibt es Rebstöcke, die gerade einmal eine kleine Triebspitze zeigen. Daneben stehen stark wüchsige Weinstöcke, die bereits mehr als 120 Zentimeter Höhe erreicht haben.

Rebstock

Bild: Stark wüchsiger Rebstock im zweiten Jahr im Kalmitweinberg (2024).

Rebstock

Bild: Rebstock, der im April 2024 erfroren war mit einem kleinen “Nachtrieb” (2024).

Anbinden und Ausbrechen

Anbinden und Ausbrechen gehören zu den klassischen Tätigkeiten in einem Weinberg. Die Triebe der Rebstöcke werden an den Stangen angebunden, damit sie Stabilität erhalten. So wird ein Abbrechen vermieden (Wind, Hagel).

Ausgebrochen werden überzählige Triebe. Der Weinstock soll sich auf seinen stärksten Trieb beschränken. Die ganze Kraft des Stockes soll in einen Trieb gelenkt werden.

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